Ancien monast&egrave;re du XVIII&egrave;me si&egrave;cle, ce somptueux Relais &amp; Ch&acirc;teaux &eacute;tabli dans un domaine de 32 hectares c&eacute;l&egrave;bre toute la beaut&eacute; rustique du nord de Majorque.

Envie de d&eacute;couvrir la face B des Bal&eacute;ares ?
N'attendez pas le mois d'Ao&ucirc;t et ses plages bond&eacute;es: accessible en moins de deux heures depuis Paris, Majorque s'impose comme l'escale id&eacute;ale pour faire le plein de vitamine D tout au long de l'ann&eacute;e.
Mieux desservie que ses homologues Ibiza ou Minorque, la plus vaste des &icirc;les de l'archipel Bal&eacute;arique op&egrave;re son retour aux sources, en honorant depuis quelques ann&eacute;es ses patrimoines naturels et culturels: en t&eacute;moignent l'&eacute;closion de nombreuses fermes &eacute;co-responsables, et d'une poign&eacute;e d'agroturismos charg&eacute;s d'histoire.
Chef de file de ce retour &agrave; la terre Majorquine, Son Brull est une valeur s&ucirc;re.
Rencontre au sommet de l'authenticit&eacute; et du raffinement, le Relais &amp; Ch&acirc;teaux situ&eacute; &agrave; quelques pas du ravissant village de Pollen&ccedil;a permet de d&eacute;couvrir toute la beaut&eacute; sauvage du massif montagneux de la Serra de Tramuntana.
Sanctuaire rural autoproclam&eacute;, l'h&ocirc;tel s'&eacute;panouit sur 32 hectares de v&eacute;g&eacute;tation &eacute;blouissante, au pied de la montagne Puig de Maria et &agrave; moins de dix kilom&egrave;tres des eaux turquoises de la M&eacute;diterrann&eacute;e.
Ancien monast&egrave;re J&eacute;suite du XVIII&egrave;me si&egrave;cle aux volumes vertigineux, le lieu magnifiquement restaur&eacute; offre un panorama idyllique sur les vignobles, potagers et vergers du domaine.
D&eacute;sireux d'honorer la philosophie &eacute;co-responsable qui agite Majorque depuis quelques ann&eacute;es, Son Brull c&eacute;l&egrave;bre le principe de "farm to table". Oliviers centenaires, orangers et citronniers, poules pondeuses et ruches pr&eacute;serv&eacute;es: la nature g&eacute;n&eacute;reuse et prolifique fournit les cuisines du restaurant de l'h&ocirc;tel, table parmi les plus r&eacute;put&eacute;es des environs.
Vastes et claires, les 23 chambres et suites toutes en sobri&eacute;t&eacute; invitent &agrave; la contemplation des &eacute;lements naturels qui les entourent, tout comme la piscine agr&eacute;ment&eacute;e de sunbeds moelleux qui incite au farniente. Option id&eacute;ale pour les familles, les suites villas situ&eacute;es aux abords du spa de l'h&ocirc;tel comprennent bassins privatifs et jardins priv&eacute;s.
Intimiste et dot&eacute; de vastes baies priv&eacute;es pour une immersion compl&egrave;te dans le paysage M&eacute;diterrann&eacute;en, le spa est &eacute;quip&eacute; d'un bassin de nage, d'un bain &agrave; vapeur, d'un sauna, et d'un bassin d'eau froide pour les adeptes des cold pluges vivifiants.

Hommage inspir&eacute; au terroir Majorquin riche et contrast&eacute;, le restaurant gastronomique 3\65 r&eacute;ussit l'accord parfait de la cr&eacute;ativit&eacute; et de l'authenticit&eacute;.
Pilot&eacute;es d'une main de maitre par le chef Andreu Segura, ses chor&eacute;graphies culinaires en six ou huit temps se voient sublim&eacute;es par les ingr&eacute;dients cultiv&eacute;s &agrave; m&ecirc;me le domaine, de l'huile d'olive au miel maison.
Soubresade, agneau de Majorque, soupes traditionnelles, Frito Majorquin ou c&eacute;l&egrave;bre "fava parada" locale: le menu revisite avec brio les recettes du cr&ucirc;, toujours surprenantes et inspir&eacute;es.

Informations et r&eacute;servations sur <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/hotel/son-brull-hotel-spa/">https://www.relaischateaux.com/fr/hotel/son-brull-hotel-spa/</a>

Son Brull Hotel & Spa, sanctuaire rural au coeur de la Serra de Tramuntana

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