Un emplacement id&eacute;al, des chambres hautes en couleurs, une cuisine gastronomique de haut vol&hellip; Le Sofitel London St James est la destination pris&eacute;e des Fran&ccedil;ais au coeur de la capitale britannique.

Nich&eacute; au c&oelig;ur de <a href="https://www.lofficiel.com/voyage/city-guide-a-londres-sur-les-traces-de-bridget-jones" target="_blank" rel="noopener">Londres</a>, le Sofitel London St James incarne une fusion raffin&eacute;e entre le chic fran&ccedil;ais contemporain et le charme britannique historique. Visite guid&eacute;e.

De la couleur du sol au plafond

Install&eacute; dans un b&acirc;timent class&eacute; Grade II, le Sofitel London St James a &eacute;t&eacute; r&eacute;imagin&eacute; par le c&eacute;l&egrave;bre designer Pierre-Yves Rochon. Ses 183 chambres et suites, vives et audacieuses, se d&eacute;voilent tel un m&eacute;lange harmonieux de confort moderne et de sophistication classique, refl&eacute;tant l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance intemporelle de l&rsquo;architecture n&eacute;oclassique britannique. Quatre th&egrave;mes color&eacute;s se d&eacute;clinent : rouge, bleu, violet et vert &mdash; repr&eacute;sentant respectivement le pays de Galle, l&rsquo;Angleterre, l&rsquo;&Eacute;cosse et l&rsquo;Irlande &mdash;, sans oublier des touches de tartan ou des &oelig;uvres artistiques pop et d&eacute;cal&eacute;es, &agrave; l&rsquo;image de l&rsquo;humour British.

Un voyage gustatif aux influences franco-britanniques

La gastronomie est au c&oelig;ur de l&rsquo;exp&eacute;rience du Sofitel London St James. Le restaurant &eacute;toil&eacute; au guide Michelin, Wild Honey St James, reprend les codes de la brasserie parisienne et l&rsquo;excellence de la cuisine fran&ccedil;aise. On y d&eacute;couvre une proposition moderne qui c&eacute;l&egrave;bre les meilleurs ingr&eacute;dients de saison. Sous la direction du Chef Anthony Demetre, le menu &eacute;volue quotidiennement, avec des plats tels que des coquilles Saint-Jacques des &icirc;les Orcades au vermouth doux et sauce XO, ou encore du lapin de la vall&eacute;e de la Loire accompagn&eacute; de ses l&eacute;gumes d&rsquo;automne. Les amateurs de douceurs seront s&eacute;duits par la tarte tatin aux pommes revisit&eacute;e, servie avec une cr&egrave;me fra&icirc;che normande en espuma.

Pour une exp&eacute;rience culinaire plus d&eacute;contract&eacute;e, le Bistrot at Wild Honey, surnomm&eacute; la "petite s&oelig;ur" de Wild Honey St James, s&rsquo;inspire du mouvement bistronomie europ&eacute;en. Le Chef y propose un menu accessible et saisonnier, toujours empreint d&rsquo;une forte influence fran&ccedil;aise. Verre de vin accompagn&eacute; de charcuterie apr&egrave;s le travail, d&eacute;jeuner convivial saisonnier&hellip; Le bistrot &eacute;voque comme un "air de chez nous", avec son ambiance chaleureuse, ses banquettes en cuir rouge et son comptoir en zinc.

Un tea time pour vivre &agrave; l&rsquo;anglaise

Incontournable lors de son passage &agrave; Londres, l&rsquo;exp&eacute;rience du tea time est &agrave; ne pas manquer. Direction le Rose Lounge, qui plonge dans son atmosph&egrave;re feutr&eacute;e et fleurie, afin de d&eacute;couvrir le ballet traditionnel autour du th&eacute;, de ses usuels finger sandwichs et de ses p&acirc;tisseries d&eacute;licates. Sur un pr&eacute;sentoir &agrave; &eacute;tage, on a du mal &agrave; commencer sa d&eacute;gustation tant c&rsquo;est beau et raffin&eacute;&hellip; mais la gourmandise n&rsquo;y tenant plus, on s&rsquo;y essaie avec joie et d&eacute;lectation !

Le bien-&ecirc;tre au rendez-vous

Le wellness est &eacute;galement &agrave; l&rsquo;honneur au Sofitel London St James. Le spa de l&rsquo;h&ocirc;tel, situ&eacute; dans l&rsquo;une des vo&ucirc;tes de l&rsquo;ancienne banque Cox &amp; Kings, conserve son plafond d&rsquo;origine, pour un effet des plus grands. De nombreux soins exclusifs du pionnier des soins de la peau, Su-Man &mdash; pris&eacute;s par des stars hollywoodiennes telles qu&rsquo;<a href="https://www.lofficiel.com/industry-trends/la-nouvelle-campagne-versace-icons-se-devoile-avec-anne-hathaway-et-cillian-murph" target="_blank" rel="noopener">Anne Hathaway</a> et <a href="https://www.lofficiel.com/pop-culture/juliette-binoche-sera-la-presidente-du-jury-du-78e-festival-de-cannes" target="_blank" rel="noopener">Juliette Binoche</a> &mdash; sont &agrave; retrouver dans cet &eacute;crin &agrave; l&rsquo;abri du tumulte londonien. Parmi les traitements propos&eacute;s, l&rsquo;HydraFacial offre hydratation et revitalisation, pour d&eacute;barrasser sa peau des impuret&eacute;s dues &agrave; la pollution. Le spa dispose &eacute;galement d&rsquo;un hammam turc et d&rsquo;un jacuzzi, pour s&rsquo;octroyer un moment de d&eacute;tente inoubliable en parall&egrave;le de son s&eacute;jour. Incomparable.

<a href="https://www.sofitelstjames.com/fr/" target="_blank" rel="noopener">sofitelstjames.com</a> <a href="https://www.instagram.com/sofitellondon?igsh=YXljYzVpbjFvbmox" target="_blank" rel="noopener">@sofitellondon</a>

Sofitel London St James : vivre l’élégance franco-britannique au cœur de Londres

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