Hot spot : le Shellona St-Barth

Intimiste, il se situe en contrebas du très attendu Carl Gustaf-Hôtel Barrière dont l’ouverture est prévue en 2019, soit à quelques minutes à pied du charmant port de Gustavia. Son emplacement unique sur la plage de Shell Beach, réputée pour ses coquillages, en fait un spot rare plébiscité par une clientèle internationale férue d’expériences authentiques. Cela tombe bien, puisque Shellona St Barth, tout comme son petit frère Shellona Ramatuelle à Saint-Tropez, se distingue par un concept au luxe décontracté, prônant une atmosphère typique méditerranéenne, de la décoration à la cuisine en passant par l’ambiance sonore. Au son de DJs tout droit venus de New York ou L.A., les invités pourront faire l’expérience du chef Yiannis Kioroglou, prodige de la scène culinaire grecque. Soucieux de sublimer les meilleurs produits mis à sa disposition, il fait un sans-faute avec sa cuisine méridionale légère, goûteuse et saine. Après un moment de détente bercé par le bruit des vagues, on file se donner des airs de James Bond girl au bar en dégustant un des cocktails signatures créés par les mixologistes de l’établissement, ou, pour les plus téméraires, place aux sensations fortes avec Cyril et ses activités aquatiques dont l’innovant Seabob. Un programme irrésistible avant d’admirer le fameux coucher du soleil – preuve que même au Shellona St Barth, les meilleures choses ont (hélas) une fin...

www.shellonabeach.com
Téléphone: +590 590 290 666
Instagram : @shellona_sbh