Voyage
Au cœur du village historique de Grignan, le Clair de la Plume s’est installé dans une bâtisse du XVIIIème siècle. Un hôtel de charme, membre des Collectionneurs, qui s’enorgueillit de son restaurant étoilé et de bien d’autres atouts…
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Food
Recette : la sublime Babkaviar, à servir à ses hôtes pendant les fêtes de fin d’année
Jusqu'au dimanche 31 décembre, le Printemps Haussmann accueillera le premier pop-up de la Maison de caviar Volzhenka. Pour l’occasion, Volzhenka s’associe à Babka Zana et propose une édition limitée de la célèbre gourmandise levantine, la Babka, agrémentée de caviar pour une pause salée pur luxe. En exclusivité pour L’OFFICIEL, les deux enseignes partagent leur recette festive, dont on apprécie le jeu de saveurs et de textures audacieux. Suivez le guide.