Envie de découvrir l'autre facette de l'île blanche, à mille lieues des superclubs bondés ? Cap sur le Sir Joan, adresse confidentielle idéalement située face à Dalt Vila et ses remparts.

Fortement touch&eacute;&nbsp;par les r&eacute;percussions de l&#39;&eacute;pid&eacute;mie mondiale de Coronavirus, l&#39;archipel Bal&eacute;arique prend&nbsp;ses pr&eacute;cautions, quitte &agrave; fragiliser son &eacute;conomie: prudents,&nbsp;les dirigeants des superclubs qui ont fait la r&eacute;putation plan&eacute;taire de l&#39;&icirc;le&nbsp;capitale de la f&ecirc;te ont d&#39;ores et d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; que leurs &eacute;tablissements afficheraient porte close jusqu&#39;en 2021.

L&#39;occasion unique de d&eacute;couvrir Ibiza vid&eacute;e de ses touristes bruyants et f&ecirc;tards: pour ce faire, on pose ses&nbsp;valises au Sir Joan, b&acirc;timent &agrave; taille humaine nich&eacute; &agrave; l&#39;entr&eacute;e de la tr&egrave;s cossue Marina Botafoch.&nbsp;&nbsp;

Id&eacute;alement situ&eacute;, l&#39;h&ocirc;tel&nbsp; permet de&nbsp;rejoindre la plage de Talamanca en quelques minutes, de m&ecirc;me que le&nbsp;centre d&#39;Ibiza et sa vieille ville Dalt Vila class&eacute;e au patrimoine mondial de l&#39;Unesco, qu&#39;on peut admirer depuis les balcons des&nbsp;38 chambres et suites.

Spacieuses et baign&eacute;es de lumi&egrave;res, ces derni&egrave;res sont pens&eacute;es comme autant de pieds-&agrave; terres cosy. S&eacute;lection impeccable de beaux livres, photographies vintage aux murs,&nbsp;literie ultra confortable et mobilier minimaliste&nbsp;s&eacute;l&eacute;ctionn&eacute; avec go&ucirc;t: ce spot &agrave; l&#39;atmosph&egrave;re d&eacute;contract&eacute;e&nbsp;et au service souriant tort le cou aux id&eacute;es re&ccedil;ues v&eacute;hicul&eacute;es sur l&#39;&icirc;le et sa marina, au luxe volontiers qualifi&eacute; de tapageur.

Loin de se r&eacute;sumer &agrave; un simple port&nbsp;d&#39;ancrage bling bling o&ugrave; amarrent les&nbsp;superyachts des oligarques russes de passage, cette derni&egrave;re a &eacute;t&eacute; pens&eacute;e en association avec le biologiste marin Manu San Felix, expert des questions environnementales et explorateur attitr&eacute; du National Geographic.&nbsp;

L&#39;innovation&nbsp;qui fait toute la diff&eacute;rence? Le programme Sir Explore, qui propose de d&eacute;couvrir l&#39;&icirc;le loin des sentiers battus, au contact d&#39;experts locaux.

Selon l&#39;humeur du jour, on embarque pour une croisi&egrave;re magique au d&eacute;part de la plage de Benirras en compagnie d&#39;Alba, navigatrice chevronn&eacute;e qui nous invite &agrave; la d&eacute;couverte de criques aux eaux translucides et de cavernes m&eacute;connues; on s&#39;initie &agrave; l&#39;art de la c&eacute;ramique en suivant les conseils avis&eacute;s de Charlotte de Lantsheere, qui poss&egrave;de son propre studio au nord de l&#39;&icirc;le dans le village pittoresque de San Mateu; et on apprend m&ecirc;me &agrave; concocter sa propre liqueur de Hierbas (sp&eacute;cialit&eacute; locale servie dans les fameux chupitos qui viennent clore tout repas Ibizenco digne de ce nom) gr&acirc;ce &agrave; l&#39;expertise encyclop&eacute;dique du natif de l&#39;&icirc;le Juan Tur.

&nbsp;

Passeig Joan Carles I, 1, 07800 Eivissa 
Tarifs et r&eacute;servations sur&nbsp;<a href="https://www.sirhotels.com/" target="_blank">www.sirhotels.com</a>

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Hot Spot : Le Sir Joan Hotel à Ibiza

L'Officiel Paris - Issue 1064 - Natalie Portman

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