<p>Gr&acirc;ce &agrave; des collabs mode, des DJ invit&eacute;s et un espace piscine ambianc&eacute; bling, la f&ecirc;te continue au resort chouchou de Palm Beach, l'h&ocirc;tel Colony de Sarah et Andrew Wetenhall.&nbsp;</p>

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        <p style="text-align: justify;"><span>Quitter un job de relations publiques à New York pour devenir propriétaire de </span><span>Th</span><span>e Colony, l&rsquo;un des joyaux hôteliers de Palm Beach, voilà un parcours atypique. C&rsquo;est pourtant celui qu&rsquo;ont choisi Sarah Wetenhall et son mari, Andrew, lorsqu&rsquo;ils ont repris cet établissement lié à la famille de ce dernier en 2016. Bob Wetenhall avait acquis le légendaire hôtel en 1969, qui en plusieurs décennies a vu dé</span><span>fi</span><span>ler des célébrités du calibre de Judy Garland, John Lennon, Frank Sinatra ou Sophia Loren. Mais le bâtiment avait besoin d&rsquo;être rafraîchi. Sarah a fait appel à Celerie Kemble et à sa mère, Mimi McMakin, de Kemble Interiors, pour donner un twist moderne à ce bastion du Palm Beach BCBG. Bien que le couple ait l&rsquo;intention de conserver à l&rsquo;établissement son charme suranné (il s&rsquo;y tient toujours régulièrement des soirées bingo très appréciées), sa mission est également de le rendre pertinent &ndash; d&rsquo;en faire un lieu </span><span>&ldquo;qui parle autant aux grands-parents qu&rsquo;à leurs petits-enfants&rdquo;</span><span>. </span></p>
        <p style="text-align: justify;"><span>Sarah Wetenhall nous raconte ce que c&rsquo;est que de prendre soin de trois enfants et d&rsquo;une entreprise de 5 ans d&rsquo;âge; de marier l&rsquo;ancien et le nouveau dans chaque détail de la propriété; de rechercher des partenariats sur la même longueur d&rsquo;onde que la maison &ndash; cette saison, Aerin Lauder, résidente de longue date de Palm Beach, décorera le lobby de l&rsquo;hôtel pour les fêtes, tandis que Michael Kors y ouvrira un pop-up &ndash; et de vivre entre Manhattan et Palm Beach. </span></p>
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  <p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;OFFICIEL : Vous avez passé l&rsquo;essentiel du confinement ici, à la Colony, avec votre famille, mais vous étiez déjà familière de l&rsquo;endroit.</strong></p>
  <p style="text-align: justify;"><span>SARAH WETENHALL : </span><span>Je suis liée à Palm Beach depuis le début de ma vie d&rsquo;adulte. Ça a indéniablement in</span><span>fl</span><span>ué sur moi. C&rsquo;est ici que mon beau-père, Bob, a vécu dès lors qu&rsquo;il a acquis la propriété. Il l&rsquo;a achetée en 1963 avec son associé, s&rsquo;est tout de suite pris un appartement dans l&rsquo;hôtel et en a conservé un jusqu&rsquo;à sa mort, cette année. Pour moi, c&rsquo;est l&rsquo;endroit où je venais voir le père de mon copain, ou mon beau-père, selon l&rsquo;époque de notre vie. </span></p>
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  <p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;O : </strong><span><strong>Comment s&rsquo;est faite la transition vers l &rsquo; hôtellerie ?</strong></span></p>
  <p style="text-align: justify;"><span>SW : </span><span>La courbe d&rsquo;apprentissage a été raide. Je vais vous dire, on a acheté l&rsquo;hôtel en décembre 2016. Je blague toujours en racontant que je me souviens à peine de 2017. C&rsquo;est un peu comme les accouchements : si on n&rsquo;oubliait pas ce qu&rsquo;on endure, on ne retomberait jamais enceinte ! Il a fallu apprendre sur le tas à toute vitesse, mais au meilleur sens du terme. Ce qui a rendu cette année si di</span><span>ffi</span><span>cile, franchement, c&rsquo;est ce qui me plaît dans l&rsquo;hôtellerie &ndash; les jours se suivent et ne se ressemblent pas. On ne sait jamais ce qui va arriver. Il y a un petit peu de tout. Un hôtel, c&rsquo;est un microcosme, un modèle réduit du monde dans un seul bâtiment.</span></p>
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<p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;O : </strong><span><strong>Vous avez prévu une super série d&rsquo;événements &ndash; une collab avec Aerin Lauder, un pop-up de Michael Kors, l&rsquo;expo de Khalilah Birdsong &ndash;, parlons-en un peu...</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>SW : </span><span>Aerin Lauder est train de concevoir la déco de Noël de notre living-room &ndash; c&rsquo;est comme ça qu&rsquo;on appelle notre lobby. Nous avons déjà travaillé avec elle pendant le Covid. On aura Michael Kors en résidence toute la saison. Et puis il y aura l&rsquo;expo de Khalila Birdsong, et la résidence DJ de Pamela Tick. Je pense que ces quatre partenariats englobent bien ce qui nous anime, c&rsquo;est-à-dire l&rsquo;excellence culinaire, un passé musical &ndash; il y avait un cabaret sur la propriété dans les eighties, un vrai dîner-spectacle &ndash;, et l&rsquo;hôtel a historiquement un lien avec les arts visuels.</span></p>
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        <p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;O : Qu&rsquo;espérez-vous que vos clients retiennent de leur séjour ici ?</strong></p>
        <p style="text-align: justify;"><span>SW : </span><span>On s&rsquo;est surnommés &ldquo;le paradis rose&rdquo;. Nous sommes l&rsquo;hôtel rose de Palm Beach. La Colony est de sexe féminin. On veut que nos clients forgent leur propre attachement avec Palm </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Beach. C&rsquo;est ça qui est drôle quand on discute de la Colony avec les gens &ndash; et franchement, c&rsquo;est ce qui m&rsquo;a le plus surprise &ndash;, tout le monde a un souvenir avec la Colony. On nous dit que c&rsquo;est comme un club privé, les frais d&rsquo;adhésion en moins, parce que quand on y entre, tout le monde connaît votre nom, et votre boisson préférée vous y attend. C&rsquo;est ce que j&rsquo;espère que nos clients ramèneront chez eux : leur propre lien avec l&rsquo;hôtel.</span></p>
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                <p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;O : </strong><span><strong>Quels sont vos endroits favoris à Palm Beach ?</strong></span></p>
                <p style="text-align: justify;"><span>SW : </span><span>Mes enfants ne pourraient pas se passer du Lake Trail, une promenade cyclable et joggable qui parcourt l&rsquo;île dans sa totalité, de haut en bas. C&rsquo;était le secret le mieux gardé de l&rsquo;île, mais c&rsquo;est aussi une bonne façon de voir plein de propriétés, </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">parce que c&rsquo;est derrière ces haies que se trouvent la plupart des maisons de Palm Beach. C&rsquo;est une super occasion de se régaler quand on aime l&rsquo;immobilier. Mes enfants adorent également les leçons de surf à Midtown Beach. On aime aussi sortir en bateau parce que, encore une fois, avoir la lagune ou le lac à ses pieds, c&rsquo;est pro</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">fi</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">ter du meilleur des deux mondes. Évidemment, je prends beaucoup de mes repas à la Colony, mais je vais aussi au Bilboquet sur Worth Avenue. Quand on est en famille et qu&rsquo;on ne veut pas faire de chichis, on adore aller chez Pizza Al Fresco. Ou Green&rsquo;s Pharmacy, un autre petit secret local. C&rsquo;est une cafétéria située dans un drugstore. Et puis il y a cet endroit appelé Pan&rsquo;s Garden, un jardin clos géré par la Fondation du patrimoine de Palm Beach, et c&rsquo;est comme un petit éden de méditation. Il y a des cascades et des fontaines, c&rsquo;est parfaitement préservé et incroyablement beau. Sinon, une de mes activités préférées, c&rsquo;est d&rsquo;aller écouter des conférences et des exposés à la Société des quatre arts.</span></p>
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                        <p style="text-align: justify;"><strong>L&rsquo;O : Ça fait quel eff</strong><span><strong>et, de se partager entre New York et Palm Beach avec un mari et trois enfants ?</strong></span></p>
                        <p style="text-align: justify;"><span>SW : </span><span>C&rsquo;est merveilleusement déjanté, trépidant, plein de bonheur. Mes enfants ont la chance d&rsquo;avoir hérité de la fantaisie de Palm Beach. Mais ils gardent les pieds sur terre grâce à leur, entre guillemets, vie de tous les jours à New York. Ils sont scolarisés à New York. Ils y prennent le métro. Ils y attrapent cette espèce de dureté new-yorkaise. Mais en même temps, on a aussi Palm Beach, qui est si joyeuse et ensoleillée. </span></p>
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À la Colony, le paradis rose de Palm Beach

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