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Bien que vous ayez quitté le cocon familial il y a déjà fort longtemps, la fête des pères est l'occasion de rendre la pareille à celui qui vous a supporté et vous supporte encore. Mais cette année, au delà de la classique cravate ou du livre corné, faites dans l'exclusif, il le mérite. La preuve par 30.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé
Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.