Pop Culture

Pourquoi il faut aller voir Billie, le documentaire de James Erskine

Dans le documentaire Billie, le voile se lève sur le parcours chaotique mais flamboyant d’une des plus grandes divas jazz du siècle, avec le blues en plein cœur.
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Recette : l'île flottante salée du Chef Pierre Augé

Lauréat Top Chef 2014 aux manettes de La Maison de Petit Pierre, Pierre Augé a plus d'un tour dans son sac. Aujourd'hui, le Chef nous dévoile les secrets de son île flottante twistée version salée — à base d’oignons doux, confit de citron et noix.