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À l'approche du centenaire de L'Officiel cet automne, nous célébrons les noms les plus influents de l'histoire du magazine et du monde de la mode lui-même. Découvrez l'héritage de la photographe révolutionnaire Madame D'Ora, qui a apporté un regard féminin sans compromis dans un domaine dominé par les hommes.
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Food
Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison
Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.