Industry Trends
Rencontre avec Christina Zeller, directrice artistique de Delvaux,
à l’occasion du lancement du sac “Pin Mini Bucket”. Retour sur la saga de cette grande maison bruxelloise.
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Food
Comment réussir un parfait Flanky, dessert hybride à mi-chemin entre le flan et le cookie?
La Maison de gourmandise Cookidiction nous a livré la recette de sa pâtisserie Flanky, devenue virale sur les réseaux. Le secret ? Un appareil à flan hautement vanillé réalisé maison avec du caviar de vanille de Madagascar et une base de cookie bien crousti-fondant au chocolat au lait. Suivez le guide pour reproduire le dessert à la maison…