International Watch Review

Hermès présente la nouvelle montre Arceau L’heure de la lune

Cosmique, onirique. Se poser sur la lune et perdre ses repères spatio-temporels. La nouvelle montre Arceau L’heure de la lune offre une perspective singulière du satellite de la Terre : l’affichage simultané des phases de la Lune aux hémisphères nord et sud. Sur un cadran en météorite ou en aventurine, deux compteurs mobiles gravitent, dévoilant les lunes de nacre au rythme d’un module exclusif, couplé à un mouvement de manufacture Hermès.
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Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison

Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.