5 hot spots de la Riviera à ne pas manquer
La Guérite
Depuis 1902, La Guérite – une ancienne cabane de pêcheur – accueille une clientèle séduite par un charme, une authenticité et une cuisine locale singuliers. Niché dans la crique rocheuse de l’île Sainte-Marguerite, près de Cannes, ce patrimoine de vie méditerranéen est devenu un des restaurants les plus recherchés de la Côte d’Azur. Après sa pause hivernale, La Guérite a ressorti ses plus beaux atours pour recevoir ses invités dans un espace hautement privilégié où il flotte comme un air de bout du monde. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues, puis offrez-vous un voyage gustatif unique signé par le chef prodige de la gastronomie grecque : Yiannis Kioroglou.
Château La Coste
Entre Aix-en-Provence et le parc naturel du Luberon s’étend le domaine du Château La Coste, célèbre vignoble où le vin fait bon ménage avec l’art moderne et contemporain. Le centre culturel et architectural en plein air propose une promenade de deux heures, qui invite à la contemplation de ses jardins, ornés d’une trentaine d’œuvres sculpturales. Un lieu spectaculaire où Louise Bourgeois, Tadao Ando, Alexander Calder, Richard Serra, Jean Prouvé, Renzo Piano, Frank Gehry et Jean Nouvel, entre autres, se côtoient. Pour prolonger votre séjour, vous pouvez vous laisser lenter par une pause gourmande dans l’un des restaurants, opter pour une dégustation de vin, ou encore séjourner dans l’une des 28 villas-suites en pierre brute.
Le Plongeoir
À l’origine de ce lieu atypique, un rocher planté au milieu des flots, qui devient, à la fin du xixe siècle, le socle d’un majestueux bateau de pêche immobile où l’on pouvait manger. Perché à un peu plus de six mètres au-dessus des eaux, le restaurant devient rapidement un site emblématique de la ville de Nice. En 1941, le bateau de pêche ayant subi des dommages, l’architecte René Livieri offre à ce lieu une nouvelle vie en donnant naissance au Plongeoir. Aujourd’hui, l’établissement a conservé son esprit convivial, accueillant ses hôtes avec une cuisine simple d’inspiration méditerranéenne, évoluant au fil des saisons selon les produits du marché. Le chef Grégory Mélani sait comment réinventer les mythiques beignets de fleurs de courgettes, la daurade à la plancha ou le panaché de légumes frais locaux. L’adresse promet un voyage sensoriel, autant pour les papilles que les pupilles.
Les Roches Rouges
Conçu par le duo d’architectes Festen, l’hôtel Les Roches Rouges est l’ultime coin de paradis de la Riviera. Installé à Saint-Raphaël, face aux îles d’Or, ce 5 étoiles à l’élégance 50s célèbre l’azur méditerranéen et l’ocre de l’Esterel. Les suites en rez-de-mer respirent le bien-être et invitent à jouir d’un séjour les pieds dans l’eau. Véritable havre de paix, temple du farniente à la française, il est ouvert sur une vue unique en son genre. Venir aux Roches Rouges, c’est s’éloigner du monde pour goûter pleinement la Provence, ses saveurs, ses odeurs, en passant par de longs bains de soleil. Sans oublier un passage obligé au spa Esthederm pour expérimenter les bienfaits de l’eau de mer. Ici, la nature est partout. Elle enveloppe l’espace et inonde les heures.
Hôtel Belles Rives
Implanté au cœur du cap d’Antibes, l’établissement pieds dans l’eau accueillit jadis les plus grands noms de la littérature, tels Francis Scott Fitzgerald et son épouse Zelda. C’est entre les murs de ce lieu légendaire que l’écrivain rédigea son chef-d’œuvre Tendre est la nuit, et c’est l’atmosphère particulière de ce bijou architectural qui lui inspirera Gatsby le magnifique. Aujourd’hui, le repaire intimiste raconte les Années folles avec le naturel d’un témoin de l’époque. Dans son style Art déco, le glamour donne rendez-vous au charme et à la sérénité. Un hot spot magique, loin de l’ostentation et des excès de la foule qui fleurissent sur la Riviera. Un lieu incontournable pour tous les amoureux d’histoire et de littérature, en recherche d’un coin secret à l’abri des regards.
