Recette : le millefeuille de légumes du Dr Olivier Courtin-Clarins
Pour le Dr Olivier Courtin-Clarins, naturalité, goût, variété, saisonnalité et créativité sont essentiels car notre peau et notre teint sont le reflet de ce que l’on mange. Découvrez son millefeuille de légumes, riche en lycopènes.
Le musée elBulli1846 — ancien restaurant du Chef Ferran Adrià, considéré comme l’un des meilleurs chefs au monde — ouvre ses portes pour un séjour unique mêlant art, histoire et innovation culinaire.