Recette : comment faire du houmous maison ?

Monaco accueille le millésime 2026 du Guide Michelin France, dans un décor où luxe, gastronomie et diplomatie du goût se confondent. Entre tension feutrée, excellence culinaire et rayonnement international, la cérémonie s’impose comme l’un des temps forts de la scène gastronomique contemporaine.

À Florence, Pâques ne se célèbre pas seulement : elle se met en scène. Cette année, la maison italienne réinvente les codes de la fête à travers une collection de créations en édition limitée, signées par le chef triplement étoilé Massimo Bottura, à la tête de la Gucci Osteria.

Balagan — devenu Kapara —, Tekes, Adraba, Alluma… Les adresses branchées aux noms hébraïsants, inspirés de la cuisine israélienne et moyen-orientale, fleurissent à Paris. C’est désormais chez Zoutra où Elior Benaroche, l’ancien chef du Balagan, officie que les amateurs peuvent goûter pêle-mêle labneh, za’atar et harissa.

Entre création et conscience, Prada Re-Nylon fait de l’océan un protagoniste pour éveiller savoir et responsabilité.

À Lyon, Rosalía inaugure son LUX World Tour vêtue de trois silhouettes sur mesure signées Ann Demeulemeester.

Invitée du Pitti Uomo 110, Simone Rocha dévoilera à Florence son premier défilé masculin indépendant, entre héritage et audace.

À l’occasion de Pâques, Dior Maison dévoile une assiette en céramique où illusion et poésie célèbrent l’enfance et l’art du détail.

Pour la soirée ayant suivie les Oscars, Hailey Bieber a captivé les regards dans une création The Attico mêlant transparence et sensualité maîtrisée.