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Les 10 plus beaux desserts pour la Saint Valentin
Cœurs fourrés et choux à la crème, best of des gâteaux à dévorer à deux (ou pas) le soir du 14 février.
12.02.2018 by Eugénie Adda
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Pâte sucrée, ganache légère à la noix de coco, financier aux amandes et compotée de framboises acidulée. Cyril Lignac, 15 €
Cœur chocolat noir et chocolat au lait garni, pâte d'amande à la vanille, ganache au gingembre, La Manufacture Alain Ducasse, 18 €
Dacquoise amande, praliné feuilleté, ganache chocolat et framboises, Bogato, 42 € Dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté, fines feuilles de chocolat au lait, ganache et crème Chantilly au chocolat, Pierre Hermé, 34 €
Dacquoise amande, praliné feuilleté, ganache chocolat et framboises, Bogato, 42 €
Framboise, vanille de Madagascar, chocolat grand cru et caramel au beurre salé, l’Eclair de génie, 12 € le coffret de 4.
Saint-Honoré vanille et fruits exotiques, Yann Couvreur, 14 €
Chocolat noir, framboise, pétales de maïs enrobés de chocolat noisette. Café Pouchkine, 16 €
Sablés au beurre, Poilâne, 2,50 €
Coeur pistache et framboise, croustillant pistache et cornflakes, Angelina, 7,50 €
Chocolat blanc, coco, biscuit moelleux au thé jasmin, compote framboise pamplemousse, crémeux litchi, crème au thé au jasmin. Dalloyau, 19 €