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Recette : le jus "Palm Springs" de Claire Courtin

Claire Courtin et Jean-Pierre Nicolas, ethno-botaniste, ont concoté pour L’Officiel une recette exclusive de jus detox, minceur et anti-stress.
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JUS "PALM SPRINGS"

Riche en pectines et ultra-énergétique,
ce cocktail vert détoxifie l’organisme et affine la silhouette.
Un atout de taille dans la traditionnelle préparation au "maillot de bain"…  

– 2 pommes.
Vertes de préférence, pour leur faible indice glycémique
et leur haut pouvoir rassasiant.

– 1 gros fenouil.
Pour ses vertus dépuratives.

– 100g d’ananas.
Pour ses propriétés drainantes.
L’ananas aide à lutter contre la rétention d’eau.

– 100g de céleri.
Cette herbacée favorise l’élimination des toxines.

– 1 citron.
Alcalinisant dès qu’il a intégré l’organisme,
le citron est énergétique car riche en vitamine C.

– Une poignée d’ortie.
Cette urticacée nettoie l’organisme.

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