Food
Recette : le jus "Palm Springs" de Claire Courtin
Claire Courtin et Jean-Pierre Nicolas, ethno-botaniste, ont concoté pour L’Officiel une recette exclusive de jus detox, minceur et anti-stress.
JUS "PALM SPRINGS"
Riche en pectines et ultra-énergétique,
ce cocktail vert détoxifie l’organisme et affine la silhouette.
Un atout de taille dans la traditionnelle préparation au "maillot de bain"…
– 2 pommes.
Vertes de préférence, pour leur faible indice glycémique
et leur haut pouvoir rassasiant.
– 1 gros fenouil.
Pour ses vertus dépuratives.
– 100g d’ananas.
Pour ses propriétés drainantes.
L’ananas aide à lutter contre la rétention d’eau.
– 100g de céleri.
Cette herbacée favorise l’élimination des toxines.
– 1 citron.
Alcalinisant dès qu’il a intégré l’organisme,
le citron est énergétique car riche en vitamine C.
– Une poignée d’ortie.
Cette urticacée nettoie l’organisme.
