Le chef étoilé du Mandarin Oriental Thierry Marx a croisé la route du designer Ora-ïto. Tous deux pensent local, et œuvrent entre artisanat et industrie. Ils ont cofondé Marxito, un fast-food révolutionnaire.
Dominik Iwanski l’ingénieur cocktail du bar Candid — situé dans le 18e arrondissement de Paris — dévoile sa recette du NOUVEAU CARRÉ : un twist sur la base du cocktail classique Vieux Carré iconique.