Meilleurs restaurants de Paris ou New-York

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Hélène Darroze signe les nouvelles partitions culinaires du Royal Mansour de Marrakech

La Grande Brasserie et La Grande Table Marocaine, parmi les adresses les plus courues de la scène marrakchie, offrent aujourd’hui deux variations revues et sublimées par la cheffe multi-étoilée. Fidèle à sa volonté de transmettre une cuisine passionnée, sincère et chargée d’émotions, Hélène Darroze s’est immergée localement pour mieux sublimer deux territoires culinaires extrêmement riches dont les codes sont pourtant très éloignés. Explications.

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Recette de printemps : le tartare de bœuf au couteau et herbes fraîches

La Cheffe Amandine Chaignot nous dévoile les secrets d'une recette simple et fraîche avec l'arrivée des beaux jours, qui épate ses convives et se réussit à coup sûr !

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Fête des Mères 2024 : notre sélection gourmande

Dites lui avec une gourmandise… Du nounours réconfortant au gâteau en forme de cœur : voici notre sélection aussi belle que bonne pour lui prouver votre amour.

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Le Grand Banquet : l’expérience culinaire immersive qui nous fait remonter le temps

Qui n’a jamais rêvé de vivre un dîner pareil à ceux du faste de la cour royale ? Avec son nouveau concept saisonnier singulier, Airelles Château de Versailles imagine Le Grand Banquet — pour une soirée sous le signe de l’exception.

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La recette healthy du saumon en tapas façon Yujin

Niché au n°53 du légendaire passage des Panoramas à Paris, le restaurant Yujin — qui signifie "amis" en japonais — propose une nouvelle expérience gastronomique décontractée fusionnant cuisine japonaise et street food. Aujourd’hui, l’adresse nous livre le secret de l’une de ses recettes phares.

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Recette : le cocktail à l’allure minimaliste, à siroter au printemps

Dominik Iwanski l’ingénieur cocktail du bar Candid — situé dans le 18e arrondissement de Paris — dévoile sa recette du NOUVEAU CARRÉ : un twist sur la base du cocktail classique Vieux Carré iconique.

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Quelle est l’expérience gastronomique la plus huppée du moment ?

Les amoureux de gastronomie et d’histoire pourront s’immerger dans l’univers d’exception du Chef Yannick Alléno aux côtés de Stéphane Bern le temps d’une soirée exclusive.

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Préparez votre session de binge-watching de la saison 3 de ‘Bridgerton’ avec Ladurée

Alors que la dernière saison de La Chronique des Bridgerton se dévoilera mi-mai sur Netflix, Ladurée imagine une collection exclusive en édition limitée — parfaite pour un British tea time raffiné.

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Comment réussir un parfait Flanky, dessert hybride à mi-chemin entre le flan et le cookie?

La Maison de gourmandise Cookidiction nous a livré la recette de sa pâtisserie Flanky, devenue virale sur les réseaux. Le secret ? Un appareil à flan hautement vanillé réalisé maison avec du caviar de vanille de Madagascar et une base de cookie bien crousti-fondant au chocolat au lait. Suivez le guide pour reproduire le dessert à la maison…

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7 belles adresses à découvrir cette semaine

Paris n’en finit pas de nous étonner avec ses spots plus réjouissants les uns que les autres. Pour un aller simple gustatif en Californie, une expérience levantine festive, une pause British ou une soirée dans la plus pure tradition française : voici 7 bonnes idées pour se laisser surprendre chaque jour (et à toute heure) de la semaine.

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Cedric Grolet s'installe à Saint-Tropez

Dès la fin du printemps, la ville de Saint-Tropez devient le théâtre de deux collaborations sucrées signées Cedric Grolet et Airelles — pour le plus grand plaisir des amateurs de pâtisseries.

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Recette healthy : le gâteau mille-crêpes au thé matcha detox

On fond pour cette préparation vegan, sans gluten et à indice glycérique bas, dont les secrets nous ont été confiés par la marque de super-aliments adaptogènes The Kinsei Shop.

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Recette healthy : les pâtisseries vegan et poétiques à grignoter à toute heure

Imaginées par Luna Création pour un partenariat exclusif avec Cojean, les pâtisseries végétales viennent ravir les palais comme le regard avec leur délicieuse forme de lune, leur goût équilibré et leur teinte bleutée.

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Cocktail : exit le Spritz, le Cosmopolitan sera la boisson de l'été !

À la recherche d'un cocktail rafraîchissant à siroter avec style cet été ? On opte pour un cosmopolite classique à la Carrie Bradshaw.

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Le Bar des Prés dévoile une nouvelle adresse rive droite

Cyril Lignac duplique son célèbre établissement de la rue du Dragon, investissant désormais la rive droite.

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On connait désormais la recette des cookies Laura Todd

S’il on a grandi à Paris dans les années 1990, impossible de ne pas se souvenir du goût des cookies Laura Todd. Près d'un siècle plus tard, la recette reste inchangée, et se dévoile enfin pour notre plus grand plaisir.

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Voyage culinaire en Anatolie au Carlton Cannes

Déjà présent au Moyen-Orient et à Londres, ce concept s’est installé au sein du prestigieux palace de la Croisette et signe pour une deuxième saison de généreuses recettes anatoliennes traditionnelles, colorées et remises au goût du jour.

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Recette healthy : les energy balls crues, enrichies en collagène

En cas de fringale, rien ne vaut une collation saine et gourmande — qu’on supplémente d’une poudre de collagène goût moccha pour combattre la fatigue et sublimer la beauté de la peau.

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Recette de printemps : les spring rolls végé et colorés à préparer pour sa pause déjeuner

Pour accueillir comme il se doit la nouvelle saison, quoi de mieux que de généreux rouleaux de printemps ? On vous dévoile les secrets de la co-création réjouissante des pièces printanières signées de la Cheffe Clémence Gommy et du spécialiste en la matière, Rolls.

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Clase Azul México lance une troisième offre de Mezcal

On vous explique pourquoi vous allez adorer ce spiritueux réjouissant.

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Pâques 2024 : les créations en chocolat qui raviront toute la famille

Amateurs de chocolats — noir, blanc, blond ou au lait, en forme d’œuf classique ou revisité façon œuvre d’art —, cette sélection risque de vous mettre l’eau à la bouche en attendant la fête de Pâques…

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Comment reproduire les choux à la vanille parfaits de Benoît Castel ?

Attention, cette recette aussi gourmande que sophistiquée risque de devenir hautement addictive...

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4 idées d’escapades gourmandes et printanières dans le sud de la France

La Provence ou la Côte d’Azur sont des destinations accessibles aisément en train ou en avion et offrent un dépaysement total pour profiter d’un weekend ou d’un séjour improvisé. Le tourisme dit « culinaire » remporte tous les suffrages et apparait comme une évidence pour se faire plaisir que l’on soit pro-végan, détox ou épicurienne assumée. Voici notre sélection de 4 adresses à déguster.

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818 Tequila de Kendall Jenner arrive enfin à Paris

La marque premium primée de Kendall Jenner est désormais disponible dans quelques points privilégiés de la capitale, poursuivant sa croissance internationale.

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Paris Fashion Week : les adresses à privilégier, du petit-déjeuner au dîner

La Fashion Week parisienne s’ouvre, et avec le tumulte ambiant. Pour un café à emporter ou pour profiter d’une soirée bien méritée après avoir enchaîné les défilés : voici quelques idées pour se restaurer du matin jusque tard le soir, selon le temps dont on dispose et ses envies.