Le Festival Omnivore revient au mois de mars - L'Officiel
Food

Le Festival Omnivore revient au mois de mars

L’ambassadeur de « la jeune cuisine » fête ses 15 ans cette année.
Reading time 1 minutes

Du 4 au 6 mars prochains, le festival Omnivore s’installe de nouveau à la Maison de la Mutualité de Paris pour 3 jours dédiés à la cuisine contemporaine. Et cette année encore, le line-up laisse présager le meilleur. Jean-François Piège, Michel Troisgros ou encore Alexandre Gauthier se succéderont sur la scène lors de masterclass au côté de jeunes chefs venus du monde entier, parmi lesquels le Russe Stanislav Pesotskiy, le Portugais Vasco Coelho Santos, et le Britannique Tim Spedding. 

L’invité d’honneur de l’édition 2018 ? La Flandre, dont les étoiles montantes et producteurs devraient faire découvrir au public parisien une cuisine et un terroir encore méconnus. On comptera aussi sur Anne-Sophie Pic, Taku Sekine (Dersou) ou encore l’Anversois Dennis Broeckx pour des Omnivore Pop-Up dinners à plusieurs mains dans les restaurants parisiens. A réserver d’urgence. 
 

Toutes les infos sur www.omnivore.com

Articles associés

Recommandé pour vous